豌豆蘑菇小炒
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零月孤影
很清爽的一道小炒，很简单的步骤，却集合了丰富的营养，下锅炒时，注意先将胡萝卜入油里炒软，再放入蘑菇与玉米丁，最后1分钟加入焯过水的豌豆，调入盐，少许鸡精，勾个薄芡就可以了~
- 豌豆
- 胡萝卜
- 蘑菇
- 玉米
- 盐
- 鸡精
- 湿淀粉
- 第1步：将所有材料清洗干净，切丁
- 第2步：豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可
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