小鸡饭团

小鸡饭团

精品 独家
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婧姝mina

正好七月鸡年过半 好好吃饭今天来做鸡蛋饭团一起迎接元气满满的下半年吧

用料:
  • 米饭180
  • 海苔一小片
  • 水煮鸡蛋2个
  • 酱油7ml
  • 草莓(或番茄🍅或苹果🍎)1小个
  • 蛋黄皮一张
  • 蛋白皮1张
  • 沙拉酱少许
步骤:
  • 第1步:温热米饭加入酱油拌匀分成三份 每份60g
  • 第2步:倒在保鲜膜上裹起来整形成图上的椭圆形
  • 第3步:两颗水煮蛋对半切开
  • 第4步:蛋黄皮(2颗鸡蛋的蛋黄煎成蛋皮)蛋黄皮切成条(1cm宽、12cm长刚好围一圈)
  • 第5步:蛋白皮(2颗鸡蛋煎成的蛋白皮)用蛋白皮做出如图六个形状
  • 第6步:草莓切片,海苔用压模器制作图案,玉米粒切好备用
  • 第7步:在饭团面中间挤上少许沙拉酱,半颗水煮蛋放在饭团中心位置
  • 第8步:用蛋黄皮将米饭和鸡蛋围一圈,背后可以用意面固定
  • 第9步:鼻子位置划口 插入整颗玉米粒脸颊位置划口 插入切开的半颗玉米粒(用小刀轻轻操作哦)
  • 第10步:头顶位置划口 插入草莓片
  • 第11步:贴上海苔
  • 第12步:继续将蛋白皮固定
  • 第13步:完成啦,米饭和鸡蛋的仪式感,老搭档的新造型~即使日日如常也有闪光未知的下半年用鸡蛋饭团讨个好彩头吧~
小贴士:

这个季节没有草莓🍓可以用苹果🍎或者番茄🍅代替,红色就可以哦~