小鸡饭团
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正好七月鸡年过半 好好吃饭今天来做鸡蛋饭团一起迎接元气满满的下半年吧
- 米饭180
- 海苔一小片
- 水煮鸡蛋2个
- 酱油7ml
- 草莓(或番茄🍅或苹果🍎)1小个
- 蛋黄皮一张
- 蛋白皮1张
- 沙拉酱少许
- 第1步:温热米饭加入酱油拌匀分成三份 每份60g
- 第2步:倒在保鲜膜上裹起来整形成图上的椭圆形
- 第3步:两颗水煮蛋对半切开
- 第4步:蛋黄皮(2颗鸡蛋的蛋黄煎成蛋皮)蛋黄皮切成条(1cm宽、12cm长刚好围一圈)
- 第5步:蛋白皮(2颗鸡蛋煎成的蛋白皮)用蛋白皮做出如图六个形状
- 第6步:草莓切片,海苔用压模器制作图案,玉米粒切好备用
- 第7步:在饭团面中间挤上少许沙拉酱,半颗水煮蛋放在饭团中心位置
- 第8步:用蛋黄皮将米饭和鸡蛋围一圈,背后可以用意面固定
- 第9步:鼻子位置划口 插入整颗玉米粒脸颊位置划口 插入切开的半颗玉米粒(用小刀轻轻操作哦)
- 第10步:头顶位置划口 插入草莓片
- 第11步:贴上海苔
- 第12步:继续将蛋白皮固定
- 第13步:完成啦,米饭和鸡蛋的仪式感,老搭档的新造型~即使日日如常也有闪光未知的下半年用鸡蛋饭团讨个好彩头吧~
这个季节没有草莓🍓可以用苹果🍎或者番茄🍅代替,红色就可以哦~
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