mini蛋饺
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人间江厌离_
【mini蛋饺】水煮蛋，蒸蛋做腻了，不知道还要变什么花样儿，来试试可爱的mini,蛋饺吧包含了牛肉和鲜虾双重营养，是适合做手指食物的小点心，宝宝一口一口停不下来
- 鸡蛋1个
- 牛肉一块
- 鲜虾4-5只
- 胡萝卜一段
- 香菇粉适量朵
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第1步：准备好食材～牛肉提前解冻，一次一袋用量刚好
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第2步：胡萝卜切丁焯水备用
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第3步：将虾去头，去尾，去虾线，用柠檬片去腥
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第4步：将牛肉，鲜虾，胡萝卜，香菇粉一起放入拉拉神器，进行搅打，尽量搅打久一点，让肉馅更细腻
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第5步：将鸡蛋液打散
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第6步：肉馅乘出备用
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第7步：平底锅全程小火，不用倒油，将蛋液摊成圆饼，薄薄一层
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第8步：将肉馅放在蛋皮中间
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第9步：将对折蛋皮，边缘轻轻压一下让他们可以粘粘起来
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第10步：做好的蛋饺上锅，热水10-15分钟蒸熟.
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第11步：可爱的mini就做好了
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