浙江地方特色菜,金华肉圆,老人和小孩都爱吃!

浙江地方特色菜,金华肉圆,老人和小孩都爱吃!

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Lil-Jet

这是金华的一道特色菜,每逢过年或者有喜事,家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜,自己在家也能做,孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆,那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧!

用料:
  • 番薯粉200克
  • 五花肉200克
  • 白萝卜400克
  • 老抽2汤匙
  • 酱油1汤匙
  • 小葱适量
  • 适量
  • 料酒1汤匙
步骤:
  • 第1步:五花肉洗净切段,放盐,老抽,酱油,料酒搅拌均匀
  • 第2步:包上保鲜膜腌制两小时
  • 第3步:萝卜切丁,放锅内煮熟。挤出水份
  • 第4步:倒入腌制好的五花肉,番薯粉,搅拌均匀。揉捏成团上锅蒸30分钟
  • 第5步:最后撒上葱花就可以吃啦
  • 第6步:想知道更多好吃好玩的东西请扫描二维码希望和更多志同道合的朋友一同探讨美食微信号:love1844592998
小贴士:

肉圆还可以切片炒着吃,或者烧汤味道也很不错哦!