宝宝版的麦当劳鸡翅(无油不辣)
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爸爸想吃麦当劳炸鸡翅,可是担心宝宝们看到了一定要吵着吃,那就自己做大家都可以吃的吧!不想用炸的,怕油。那就用烤的吧!中午腌制,晚饭用,腌制需要时间,所以提前准备。制作时间挺短的,摆弄一下丢进烤箱就好。这是一道快手菜!
- 鸡翅4个
- 酱油3勺
- 蚝油1勺
- 香醋半勺
- 糖半勺
- 五香粉半勺
- 甜椒粉1勺
- 盐适量
- 葱1根
- 姜3片
- 大蒜3瓣
- 花椒6粒
- 鸡蛋2个
- 玉米淀粉适量
- 面包糠适量
- 第1步:腌制鸡翅:准备好酱油蚝油香醋糖盐五香粉甜椒粉葱姜蒜花椒,和鸡翅搅拌搅拌。
- 第2步:用保鲜袋包起来。揉一揉。我又加了迷迭香和百里香,没有客户忽略。腌制3小时以上。
- 第3步:腌制好的鸡翅,拍上玉米淀粉。
- 第4步:裹上鸡蛋液。
- 第5步:再拍上面包糠。
- 第6步:烤箱预热200°C。
- 第7步:热风,200°C 25分钟。
- 第8步:我的鸡翅比较大,4个就一斤了。根据自己的鸡翅大小调整烘焙时长哦~
鸡翅没有开刀花,不易入味,所以腌制时间要长一些,腌制的用料也比较多。
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