午餐肉酥皮卷
精品
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3人份
- 午餐肉200g
- 原味手抓饼3张
- 第1步:将午餐肉切成粗条。放在手抓饼上比一下宽度,把手抓饼切成一样宽的条状。
- 第2步:等手抓饼变得柔软了,用手抓饼条把午餐肉卷起来,收口处捏一下。
- 第3步:把小肉卷接口向下放在不沾锅里,不用放油,小火慢慢烙到四面金黄就好。
1、煎的时候一定要小小火慢慢煎,否则里面是不会熟的。2、而且一定要半条手抓饼的长度,卷起来饼皮会薄一点,太长了饼皮太厚一样煎不熟。
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