Baby奶酪棒
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- 牛奶130克
- 芝士片3片
- 吉利丁片10克
- 白糖10到15克
- 第1步:先把吉利丁片泡软,一定用凉冰或者冰水
- 第2步:锅中倒入牛奶,3片芝士片,小火融化,没有颗粒关火
- 第3步:吉利丁片泡软,状态如图
- 第4步:热牛奶关火后,凉至5到8分热的时候,放入吉利丁片,搅拌均匀
- 第5步:准备一个托盘,把模具放在托盘上,把液体过滤到一个好倒的容器里,方便往模具中倒,提前在模具中插好棒棒糖棍儿,再倒入液体
- 第6步:放入冰箱上面冷藏2个小时以上就可以吃啦!
- 第7步:硅胶的特别容易脱模,如果不好脱模,可能是吉利丁片放少了,或者是时间不够!
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