可爱便当

可爱便当

精品 独家
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li兆xi儿

便当由卡通脸饭团、炸鸡翅、五彩玉米、草莓四个主题内容组成!荤素搭配,好看好吃又营养!

用料:
  • 鸡中翅1斤
  • 洋葱1/2个
  • 酱油3勺
  • 料酒3勺
  • 香油1勺
  • 1小勺
  • 白糖1小勺
  • 1-2瓣
  • 1小块
  • 淀粉1大勺(最后放)
  • 水果玉米
  • 嫩豌豆煮过的
  • 胡萝卜
  • 热米饭刚蒸熟的
  • 寿司海苔
  • 生菜
  • 粉色巧克力片
  • 草莓
步骤:
  • 第1步:鸡翅洗干净,用牙签扎洞,以便入味
  • 第2步:将除面粉和淀粉以外的所有材料加入搅拌机中打成糊
  • 第3步:把2倒在鸡翅上,加入淀粉拌匀。码味2小时以上,或入冰箱冷藏过夜。(仔细的把鸡翅均匀裹上粉,边边角角都不要遗漏)
  • 第4步:1:1的淀粉和面粉,搅拌匀,腌好的鸡肉沾上粉,入油锅炸。(油烧热后改小火,慢慢炸。)
  • 第5步:颜色焦黄后取出,放在吸油厨房纸上吸油
  • 第6步:胡萝卜洗净、切片,用模具压成花型
  • 第7步:锅内放入植物油,烧至9成熟,下玉米粒、豌豆、胡萝卜花炒熟,加盐后起锅
  • 第8步:预先把寿司海苔剪出眼睛嘴巴的样子,备用
  • 第9步:把饭团捏成球形,便当盒里放入洗净的生菜,把饭团放到生菜上
  • 第10步:用寿司海苔和自己挤好造型的巧克力片装饰
  • 第11步:装入彩色玉米
  • 第12步:草莓洗净,雕花,放入便当盒内装饰