用料：

• 南豆腐1块
• 番茄酱
• 生粉
• 油
• 糖
• 盐

步骤：

• 第1步：南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉
• 第2步：锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄
• 第3步：将豆腐块捞出控油
• 第4步：锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可

小贴士：

1.豆腐上沾的淀粉薄薄一层即可,豆腐块不要切太厚,否则不入味 2.炸好的豆腐也可以换别的调料烧成咸鲜口味~