大儿童餐蔬菜面鱼儿
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我好后悔写这个菜谱!超级费事啊!渣蔬菜汁揉面擀面就折腾两个多小时。但是营养多颜色漂亮又好吃,孩子很喜欢。
- 菠菜半斤
- 南瓜一小块
- 面粉240g
- 盐少许
- 排骨汤一碗
- 番茄半个
- 第1步:南瓜切片,蒸熟
- 第2步:菠菜洗净,汆一水。
- 第3步:南瓜和菠菜分别料理机打成泥
- 第4步:揉面之前把手洗干干净净哦。
- 第5步:面粉中加入约莫为面粉质量50%的菜汁,和少许盐,揉匀。
- 第6步:南瓜也是
- 第7步:揉匀出两份面团,冰箱里松弛半小时。
- 第8步:切小丁
- 第9步:手掌和另一只手掌的侧面将小面丁搓成小鱼形状。搓死我了。。
- 第10步:番茄切丁
- 第11步:排骨汤里煮番茄,水开后方面鱼。
- 第12步:煮5分钟
- 第13步:装盘
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