用料：

• 培根
• 芦笋
• 黑椒碎

步骤：

• 第1步：把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里
• 第2步：培根一切为三备用
• 第3步：取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部
• 第4步：将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可

小贴士：

1.芦笋焯水时加油，能让芦笋颜色更翠绿。焯好后马上泡入冰水里，口感更脆爽。 2.做好的培根卷除了煎，你也可以用烤箱和微波炉烘烤。 3.培根本身就有咸味，做好的培根卷不用另外放盐，直接磨点黑椒碎上去就很好吃了。