自制宝宝猪肉胡萝卜肠
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因为宝宝很喜欢吃火腿肠,每次从外面买的那些鳕鱼肠,牛肉肠啥的都有味精啥的提鲜的东西,添加剂很多,所以就想自己做给宝宝吃,既健康又卫生,PS:此方法也可以把猪肉换成牛肉,鸡肉,鳕鱼啥的都可以。
- 猪肉120克
- 胡萝卜30克
- 淀粉30克
- 鸡蛋清一个
- 水20克
- 盐少许
- 宝宝酱油少许
- 食用油少许
- 第1步:用料理机把猪肉胡萝卜打成泥,加入蛋清,水,淀粉,少许宝宝酱油,盐,香油,食用油使劲顺时针拌匀,
- 第2步:然后准备一个裱花袋把肉泥都放进去,把锡纸铺平,把肉泥挤在锡纸上,没有裱花袋可以用匙子,锡纸两端反方向扭紧,稍微扭紧一些蒸出来会光滑一些,形状好看一点,
- 第3步:全部扭好后,上锅蒸25-30分钟,时间可以自己调节,觉得熟了就好,
- 第4步:蒸出来又香又嫩,放凉了后,可以放在冰箱冻起来,什么时候吃,就拿出来蒸一下或微波炉打一下,很方便。
PS:一岁以下宝宝可不放调味品,蛋清过敏的宝宝可换成少量水
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