用料：

• 白面团
• 面粉150克
• 水100克
• 酵母2克
• 奶粉/白砂糖适量（按自己口味）
• 南瓜面团
• 面粉125克
• 南瓜泥100克
• 酵母2克
• 奶粉/白砂糖适量
• 菠菜面团
• 面粉150克
• 菠菜汁90克
• 酵母2克
• 奶粉/白砂糖适量

步骤：

• 第1步：南瓜切块蒸熟，捣成泥状
• 第2步：菠菜，用原汁机榨出菜汁（注意不加水），如果加了水揉出来的面团颜色会很浅
• 第3步：备用的菠菜汁和南瓜泥，上面清单中的酵母，白砂糖，搅拌均匀
• 第4步：一边搅拌面粉，一边倒入菠菜汁，搅成絮状白面团与菠菜面团做法一样
• 第5步：南瓜泥和面粉混合，搅成絮状
• 第6步：分别揉成不粘手的面团
• 第7步：三种面团，出小剂子，分别戳成一样长的长条
• 第8步：按拼辫子的方法，交替把面条缠在一起
• 第9步：做好辫子的面条，绕一圈，把接口藏在下面
• 第10步：剩下的自己发挥吧😝
• 第11步：上锅大火烧开，转中火蒸约15分钟，我做的比较小，如果较大，适当延长时间

小贴士：

1，揉好的面团放置发酵，面团变成原来两倍大2，做好造型的馒头，放置发酵到原来1.5倍大，太大蒸出来不好看，太小馒头不够松软