东北鸡蛋焖子
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一竿风
小时候妈妈经常做这个给我们吃！自家种的辣椒，自家养的土鸡下的鸡蛋。蒸上一碗鸡蛋焖子再煮上几根玉米，那真是绝配！
- 鸡蛋3个
- 尖椒2个
- 辣椒2个
- 油适量
- 水少许
- 香其酱一袋（根据口味增减）
- 葱花适量
- 味精少许
- 白糖少许
- 第1步：将蛋液打散后分别加入香其酱、葱花、尖椒、辣椒、油、味精、白糖、水（平时吃饭的碗少半碗），水多了容易稀不成型。然后继续顺时针搅拌
- 第2步：锅里烧水，待水烧开以后放入笼屉，上锅蒸10-15分钟即可！
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第3步：好啦！可以享用啦！在煮上几根糯玉米配着吃特别有家乡味道！
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