入口即化的小坨坨儿童饼干(无黄油低糖)
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cang、锦空
孩子要吃旺仔小馒头，其实就是喜欢那个小巧可爱的圆球形，我觉得旺仔太甜，就再网上到处翻，参考了阿涛哥的蛋黄饼干做法，改了一下配方，成品非常酥，有浓郁的蛋黄香味，入口即化，我觉得非常适合老人孩子，特此记录下来！
- 生鸡蛋黄2个
- 淡奶油45ml
- 低筋面粉80g
- 玉米淀粉70g
- 色拉油12ml
- 糖30g
- 苏打粉1g
- 盐1g
- 第1步：将淡奶油，色拉油，蛋黄，糖，盐搅拌均匀！
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第2步：将玉米淀粉低筋面粉和苏打粉混合后，筛入到前面拌匀的液体中！然后用手抓捏成比较松散的面团，如图！
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第3步：然后就一个个的搓成坨坨！可以做成其他形状，我孩子喜欢这个小坨坨！
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第4步：烤箱预热125度，然后烤20分钟！(每个人烤箱不同，我的烤箱温度比别人高30度左右！)提前3分钟就要注意不要烤糊了，如果饼干个头大的可以多烤几分钟
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第5步：烤前我刷了一点蜂蜜水在表面，蜂蜜和水是一比一的比例！刷蛋液也可以！不求刷也行的！
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