山药薏米蘑菇汤
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遗忘的光年
前几天有童鞋要求上点素汤~应要求来了 又是应季的，秋天的后半阶段，不以祛秋燥为主了，改以温和进补为主，迎接即将到来的冬天 今天挑选了三种白色食物，白色五行属金，入肺，不仅不燥，还可温补 山药补肾，薏米祛湿，蘑菇防癌 最重要的是虽然仅仅简单调味，仍然味道鲜美~
- 薏米一两
- 铁棍山药一根
- 白玉菇适量
- 生抽1小匙
- 盐1/2小匙
- 第1步：薏米提前浸泡几小时，山药不去皮，彻底洗净并用盐水浸泡干净切成段
- 第2步：将薏米、山药放入锅中，加足量水没过，开火烧开然后转小火盖上盖子煮20分钟左右
- 第3步：再下白玉菇、生抽盐继续煮5-10分钟即可
素汤的味道一样惊艳，怎一个清鲜了得
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