用料：

• 面粉适量
• 胡萝卜2小节
• 鸡蛋1个
• 西兰花3朵小花
• 牛肉适量

步骤：

• 第1步：先把胡萝卜煮熟，一半拿料理机榨好，一起和在面粉里，面团差不多不干不湿了，醒十五分钟。
• 第2步：西兰花煮熟，鸡蛋打好放在平底锅煎好（如果还没吃整蛋的可以只用蛋黄），牛肉煮熟切成肉丁，然后鸡蛋，胡萝卜放研磨碗磨好，搅拌均匀放在一旁备用，西兰花放在研磨碗磨好，和牛肉丁搅拌均匀放在一旁备用。
• 第3步：弄完馅差不多十五分钟了，然后开始擀皮子，擀成薄薄的一层，拿酒瓶的瓶盖按压出一个一个圆圆的皮子，再把馅放进去，拿点水沾一下（真的是一点点水）按起来，由于西兰花在磨之前还有点水，导致按的时候有水出来，按的不好看也不容易按起来，这个需要注意。
• 第4步：这个胡萝卜磨之前水分弄干了，就包的很顺利，还好看。
• 第5步：完工，儿子好几天的量，留出当天的量，其他的放冰箱冷冻二小时再放保鲜袋装起来冷冻，完美！第一次自己和面，擀皮，做饺子，还算成功。
• 第6步：冷冻拿出十五个，水烧开放入🥟，小火五分钟搞定（根据自己饺子的大小，皮厚薄自己调整时间）
• 第7步：做的时候按的很好没有煮烂✌️
• 第8步：完美出锅，分分钟光盘😄
• 第9步：10个月不到的娃，一口一个，自己吃的很嗨，吃完还讨来吃✌️✌️✌️

小贴士：

量可以跟着感觉走，馅多了我就拿来做蒸糕了小集美们记得交作业哦😁