豆腐这样做,补钙王中王,简单营养,家里老人孩子都爱
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这道菜不需要盐,因为所有的调料都已经有咸味了
- 豆腐一块
- 糖一勺
- 榨菜一小块
- 香菜一根
- 郫县豆瓣酱半勺
- 豆瓣酱半勺
- 酱油一勺
- 肉沫100克左右
- 第1步:把主要材料都先准备好
- 第2步:我喜欢这样的榨菜,觉得这样的更香
- 第3步:榨菜很咸的,先泡水泡出咸味,然后切末,没有这个榨菜的可以选择袋包装的
- 第4步:豆腐切块,把榨菜末也摆上
- 第5步:锅里放少许油,放入肉沫炸香
- 第6步:然后倒入所以的调理,这里的火要调到最小火,防止炒糊了
- 第7步:把炒好的肉沫再倒入到榨菜上
- 第8步:冷水上锅蒸10分钟后,倒入一勺生抽再撒上香菜即可
- 第9步:补钙王中王,家里老人孩子都赞不绝口
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