宝宝零食溶豆
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yilerda
女儿超级爱吃 第一次吃了两口 我放远点 她就解锁了爬的新技能nabi蛋白过敏 所以没加蛋白 不知道加蛋白的话 配方需要如何调整第一次制作是nabi七个月 那时候还不能完全精细动作 无法同时完美控制好大拇指和食指 所以做的是长条状 可以用手心抓住 虽然被抓的体无完肤 但看她吃的样子也觉得好幸福 真的超级可爱 现在八个月 小而圆的溶豆已经控制自如啦
- 奶粉6克
- 蛋黄1个
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第1步：一个鸡蛋蛋黄约19g 本配方的量真的不多 所以可以将份量翻几倍去做 nabi几乎一下午就把一份吃光
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第2步：打蛋器打蛋黄约3.5分钟 注意盆子底面小一点 或者和我一样倾斜过来 这样接触面积大 打起来省力
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第3步：打好的蛋黄有点变白 状态如图所示
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第4步：加6g奶粉 有点误差没关系
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第5步：最好不要太早拿出 不然容易潮
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第6步：搅拌均匀细腻 尽量无颗粒 开烤箱预热100℃
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第7步：放进保鲜袋 剪个小口 开始挤 间距可以大一点 以免粘连 进烤箱20分钟
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第8步：取出 我烤完的有些就沾在一起了
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第9步：装盒罐子密封（宜家迷你版）
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第10步：这个配方刚做好会稍微有点硬 脆脆的 室温放会儿就好多了 捏着不会碎 进嘴巴也可以马上融化
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