牛肉炖土豆
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灵之琳
- 牛肉350克
- 土豆1个
- 料酒1勺
- 葱1段
- 油1勺
- 胡萝卜1根
- 酱油1勺
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第1步：牛肉我是拔了一天一夜血水，切块
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第2步：牛肉焯水2分钟
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第3步：土豆切块泡水去淀粉，胡萝卜切断
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第4步：葱花爆锅，放入牛肉，倒入料酒
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第5步：加入土豆块，倒入生抽，老抽，蚝油，糖
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第6步：加入胡萝卜翻炒
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第7步：锅中加水
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第8步：水开后改中火，炖一个小时
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第9步：小火收汁，千万别干锅了
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第10步：出锅
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