用料：

• 香菇若干

步骤：

• 第1步：我用的干香菇，比新鲜的香菇更有香味
• 第2步：清洗一下灰尘
• 第3步：放入烤盘，不要一次放太多，要有一些间隙。没有烤盘就用锅炒也可以
• 第4步：100℃左右，热循环风档，烤20分钟。期间要看看别烤过头了
• 第5步：刚出炉的香菇，干干硬硬的就是烤好了，要充分烘干水分
• 第6步：分两次烤了香菇，满屋子的香味
• 第7步：香菇晾凉了就开始打磨
• 第8步：第一遍过筛后的香菇粉还是挺粗糙的
• 第9步：过筛出来的大颗粒，平铺到烤盘中，继续烤箱烘干，期间翻动几次，让颗粒受热均匀，再进行第二次打磨
• 第10步：全部打磨完毕，香菇粉非常细，打磨出来很多

小贴士：

这些不止够孩子吃，家里做菜也可以用，完全可以替代味精。1.香菇简单清洗就行，不用泡发，泡发了打出来的就不是粉了，是泥。2.微波炉烘干我没试过，不知道行不行。3.用炒锅可以替代烤箱，要小火勤翻炒。4.适合八个月以上的孩子及成人。5.打的粉不够细，过筛了，把粗颗粒烘干或者翻炒，再打。6.室温、冷藏都可以，保质期不知道多久，可以参考香菇干的保存方法和时间。7.没有循环风就正常烤，有更好，只要能烤干怎么都行。8.为什么你打出来的是泥？？？有水分呗！！没水分就是粉，还是没烤干。9.香菇咸？？？有盐？？？你买的香菇有问题！10.你想咋吃就咋吃，粥米面饭做菜做馅做汤冲水喝，只要你高兴，干吃都行。