用料：

• 煮好的面条35g
• 面粉20g
• 胡萝卜15g
• 鸡蛋2个
• 香葱4g
• 虾皮粉3g

步骤：

• 第1步：参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：煮好的面条35g、面粉20g、胡萝卜15g、鸡蛋2个、香葱4g、虾皮粉3g烹饪时间：20分钟难度分析：初级
• 第2步：香葱洗净切末。
• 第3步：胡萝卜洗净去皮后，切细丝。
• 第4步：胡萝卜丝放入锅中焯水1分钟，沥干水分捞出。
• 第5步：把两个准备好的鸡蛋打入碗中，加入25g的清水。
• 第6步：加入面粉，虾皮粉，搅拌均匀无颗粒。这里我用到的是自制虾皮粉，虾皮粉的制作方法之前有写过，点击蓝字虾皮粉查看！12个月以上的宝宝没有虾皮粉，可以加入适量的盐调味儿。
• 第7步：加入切好的葱末。
• 第8步：继续加入煮好的宝宝面条。面条是我提前煮好的，不要煮的太软烂，刚刚熟透就捞出锅备用。嫌弃面条太长，可以用宝宝的食物剪，将面条剪成小段再搅拌，或者干脆带上一次性手套，用手抓匀，简单方便。
• 第9步：面糊中加入焯过水的胡萝卜丝，用筷子搅拌均匀。
• 第10步：平底不粘锅烧热，刷上薄薄的一层油，舀1勺面糊放到锅中摊开，小火开始煎制。全程都要小火，否则很容易烙糊！一般煎小饼之类的，都需要小火慢煎。火太大，基本上是下锅就糊了。
• 第11步：表面的蛋液基本凝固，即可翻面，继续加热至两面金黄色。煎的时候，一定要一面煎的金黄凝固，再翻面，否则会散开哦。
• 第12步：出锅喽，可以把圆饼切成小三角状，或其他造型，便于宝宝小手抓取，可以开吃啦。

小贴士：

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu877