用料：

• 中筋面粉100克
• 牛奶50克
• 黄油35克
• 糖10克
• 白芝麻5克
• 酵母1克
• 蛋黄1个

步骤：

• 第1步：参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：中筋面粉100克、牛奶50克、黄油35克、糖10克、白芝麻5克、酵母1克、蛋黄1个操作时间：40分钟难度分析：初级
• 第2步：牛奶中加入酵母，搅拌均匀备用。
• 第3步：室温软化的黄油放入面粉中，加入糖。黄油在室温下软化，不需要像做曲奇那样软化到用手一戳就能戳个洞，软化到可以用刀切成小块即可。
• 第4步：用手将黄油和面粉混合，两手搓搓搓，搓成沙粒状。可以带着一次性手套来捏，这样不会粘手。
• 第5步：加入牛奶或者冲调好的配方奶，翻拌均匀，搅拌成光滑的面团。
• 第6步：将面团放在硅胶面板上，先将面团压扁，然后用擀面杖擀成大概0.5cm厚的圆形面饼。
• 第7步：凹成圆形，空隙部分不要浪费，再揉成小面团继续压形状。小圆形是司康最经典的形状了，而且比较易操作，如果你们喜欢其他造型，也可以用模具来做哒！
• 第8步：压完模后，取出放在铺好硅油纸的烤盘上。
• 第9步：烤箱发酵功能50分钟，发酵1.5倍大。
• 第10步：蛋黄搅散，表面刷一层蛋黄液或者全蛋液。蛋黄液颜色会更好看哦~这时候烤箱可以提前调至上下火170度，开始预热5-10分钟了~
• 第11步：均匀撒上芝麻。芝麻生熟都可以，小月龄宝宝吃，可以不放芝麻或者少放。
• 第12步：烤箱调至170度15分钟，启动烤箱开烤了。
• 第13步：烤好取出，可以出锅啦！
• 第14步：香喷喷，金黄金黄的，炒鸡有食欲。咬一口，灰常松软美味哦！一次吃不完的要用密封罐子保存起来，3天之内吃完就可以喽~

小贴士：

君君小提示：芝麻的钙含量可以说是食材中名列前茅的，表面撒上一些芝麻，不仅香气浓郁，起到补钙的作用，而且芝麻还能促进肠胃蠕动，对于缓解宝宝便秘还有一定的帮助哈。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群