用料：

• 面粉50克
• 番茄1个
• 鸡蛋1个
• 油菜10克

步骤：

• 第1步：参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：面粉50克、番茄1个、鸡蛋1个、油菜10克烹饪时间：25分钟难度分析：初级
• 第2步：先做面疙瘩：鸡蛋打入面粉中，加入25克清水。面粉就用普通的中筋面粉，但是由于面粉的含水量不同，水的用量需自己调整一下哦~
• 第3步：用筷子搅拌至无干分状态，面糊略粘稠即可。
• 第4步：调好的面糊静置10分钟。
• 第5步：趁这个时间，开始处理西红柿：在顶部划一个“十”字花刀，然后放入大碗中，倒入沸水，将西红柿的皮烫掉。冲烫西红柿的水要刚烧开的才容易把西红柿皮烫掉哦。
• 第6步：用手轻松地剥除西红柿皮。
• 第7步：西红柿切成小丁。最好切得碎一点，这样容易炒出西红柿汁。
• 第8步：小油菜放入沸水中焯水，沥干水分捞出。最好只用小油菜的嫩叶，这样宝宝咀嚼和吞咽起来，都非常的容易。
• 第9步：油菜叶子切成碎末。
• 第10步：锅中刷上少许的油，倒入番茄碎，翻炒出汁。
• 第11步：倒入热水，轻轻搅动，煮沸番茄汤。
• 第12步：用一根筷子将面糊沿着碗边拨入锅中。下面糊的时候要注意挪动地方，不然容易粘到一起去，速度要快一些，这样才能保证疙瘩的成熟度一致。
• 第13步：煮3-4分钟后，等待疙瘩浮上汤面就是煮熟了，继续加入油菜末末。
• 第14步：周岁以上的宝宝，可以加入少许的盐调味，继续搅拌均匀。
• 第15步：好啦出锅啦，一道酸酸甜甜而且非常有营养的西红柿小鱼面就做好了。

小贴士：

君君小提示：1.面粉就用普通的中筋面粉，但是由于面粉的含水量不同，水的用量需自己调整一下哦~2.下面糊的时候要注意挪动地方，不然容易粘到一起去，速度要快一些，这样才能保证疙瘩的成熟度一致。