宝宝超爱的豆腐肉丸
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家有一岁多的小妹,辅食面条都不吃了。只能每天换着样的做,营养均衡。
- 豆腐适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 面粉适量克
- 宝宝酱油适量
- 胡萝卜1根
- 葱1根
- 里脊肉适量
- 橄榄油适量
- 第1步:里脊肉加小葱剁的超级碎。(按宝宝咀嚼能力而定)
- 第2步:胡萝卜切碎,留下腚部切圆形薄片,用来铺肉丸子
- 第3步:豆腐压碎,加入适量酱油,盐,鸡蛋,橄榄油,调匀。继续放入肉馅,胡萝卜调匀,最后加入一点面粉调匀。
- 第4步:胡萝卜片垫底,用手团一下肉丸(粘手,可以把手打湿之后进行)我是直接用手抓起来放在胡萝卜片上,用手指在整一下形状
- 第5步:上锅蒸15分钟。小妹吃饱的情况下,又吃了3个。做的东西,有爱吃的,感觉超幸福。🙆
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