日式酱煮黑豆
精品
独家
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小学生
3人份
- 黑豆100g
- 冰糖15g
- 酱油35g
- 清水800ml
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第1步：锅中放入冰糖、酱油、清水，煮至冰糖溶化，晾凉备用。
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第2步：将洗净沥干水分的黑豆倒入酱汁中浸泡过夜。小贴士：豆子至少浸泡10小时以上。
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第3步：将浸泡好的豆子连同酱汁一起倒入电饭锅中，开启煮饭模式（不要选择快速煮饭模式）即可。小贴士：如果煮完发现还有比较多的汤汁，可以将电饭锅打开，开启煮饭模式来收汁到喜欢的程度。
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