椰蓉马芬蛋糕 宝宝辅食食谱
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没有复杂的材料、也不需要打发黄油、烤制的时间很短,造型可爱,就算是新手妈妈也能轻松驾驭,比我之前做的几款蛋糕都!简!单!这款玛芬蛋糕,外皮酥脆、组织松软,它的口感介于蛋糕和面包之间,加上酸甜的蔓越莓,清甜的椰蓉,会给味蕾带来奇妙体验哦!
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉70g
- 白砂糖15g
- 玉米油25g
- 蔓越莓干15g
- 椰蓉10g
- 第1步:参考月龄:11个月以上食材准备: 鸡蛋2个、低筋面粉70g、白砂糖15g、玉米油25ml、蔓越莓干15g、椰蓉10g烹饪时间:30分钟难度分析:初级
- 第2步:两个鸡蛋打入碗中,倒入白砂糖。
- 第3步:用打蛋器打至出现明显纹路。
- 第4步:打至湿性发泡。
- 第5步:加入玉米油。
- 第6步:再加入30ml清水。
- 第7步:翻拌均匀。
- 第8步:筛入面粉,继续翻拌均匀 。
- 第9步:倒入纸杯中 。
- 第10步:加入蔓越莓干,撒上椰蓉。建议蔓越莓干如果是整颗的,可以先提前切碎一些,方便宝宝食用。在超市可以买到蔓越莓干,如果实在买不到,也可以拿蓝莓干替代,做成同样清新的蓝莓玛芬啦~
- 第11步:摆入烤盘中。
- 第12步:烤箱调至上下火180度 15分钟。
- 第13步:放入预热好的烤箱中层。
- 第14步:烤好出炉。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771
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