蒜蓉菜心
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称颂谁的虔诚
到了南方才知道有菜心这么东西，似乎大家都喜欢清水煮一煮，享用它本身的清甜，无奈我还是更喜欢我的蒜蓉：） 菜出锅了，整个屋子也溢满了香气
- 菜心
- 香油
- 盐
- 葱花
- 蒜蓉
- 生抽
- 鸡精
- 蚝油
- 第1步：煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下
- 第2步：炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均匀
- 第3步：依次加入生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可
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