海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱
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亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。随着宝宝一天天的长大,每天摄入的营养一定要跟得上,均衡膳食荤素搭配十分重要。但是在宝宝刚添加肉类辅食的时候,口腔特别敏感,稍稍遇到一些粗糙的食物,就会吐出来,不愿意去嚼。煎肉饼的不能让肉饼的口感太柴,有肉香又好嚼,又好消化,非常对孩子胃口。这个肉饼我已经给小朋友做过好几次了,配上一碗蔬菜粥,他吃得别提有多香了。
- 鸡胸肉40g
- 黑芝麻3g
- 白芝麻3g
- 洋葱20g
- 海苔碎5g
- 第1步:参考月龄:12个月以上食材准备:鸡胸肉40g、洋葱20g、黑芝麻3g、白芝麻3g、海苔碎5g烹饪时间:20分钟难度分析:初级
- 第2步:洋葱切小块。
- 第3步:鸡胸肉切小块。
- 第4步:鸡肉丁放进料理机中,加入洋葱丁。
- 第5步:打成肉泥 。肉馅最好搅拌得细一些,用刀剁的话口感有点粗糙。
- 第6步:加入适量酱油和少量盐。12个月岁以上的宝宝可以根据口味添加一点点盐和酱油来调味。想让肉饼顺滑的方法还可以加蛋清或者亚麻籽油、核桃油、橄榄油等等。
- 第7步:放入锅中,压成饼。
- 第8步:煎至两面金黄。
- 第9步:盖盖小火焖5分钟,出锅。
- 第10步:撒上黑芝麻,撒上海苔碎。这里的海苔碎,是我直接用紫菜自制的海苔,具体方法在公众号回复自制海苔就可以查看啦~!
- 第11步:最后将肉饼用刀切成适合宝宝咀嚼的小块,或者用模具压成可爱的形状,趁热吃更好吃哦。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788
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