用料：

• 西洋参5g（三四片）
• 枸杞十几粒
• 猪腱子肉（一定要用这个部位）200g
• 盐小半勺

步骤：

• 第1步：首先猪腱子肉切成片后在用刀刃剁成肉糜，也可以不用太碎。
• 第2步：准备好枸杞和西洋参片。（都要放，缺一不可）
• 第3步：把材料放入炖盅，放入冷水大概三分之二满。然后盖上炖盅盖子！我的炖盅有400ml的容量，不要装太满）
• 第4步：隔水炖40分钟，水位在炖盅二分之一处。（我用的养生壶所以有自动煲汤的功能。如果是用锅就是大火烧开水后，换小火慢炖，全程40分钟）
• 第5步：最后五分钟的时候放入小半勺盐拌匀。
• 第6步：一份养生的西洋参猪腱汤就完成啦～喝一口，西洋参淡淡的回甘让你这道汤都不需要放鸡精哦！

小贴士：

1. 老少咸宜，都可以喝。2.西洋参片大超市和中药店都有卖。3.一定是隔水炖，然后要盖好盖子，防止水蒸汽跑进去哦。