川香小鸡腿,孩子的最爱,宝宝们不在爱肯德基了
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- 鸡腿/翅根/鸡翅膀都可以随意
- 姜片
- 蒜瓣
- 红米椒个
- 青花椒根
- 第1步:鸡腿洗净,在腿肉上划两刀,放入盐、料酒、姜片,拌匀腌制十分钟去腥
- 第2步:起锅热油,把蒜、青花椒、红米椒、姜片、八角下锅爆香
- 第3步:放入小鸡腿推散翻炒,2勺生抽、和1勺老抽上色,再一勺白糖提鲜,翻炒6分钟
- 第4步:加一碗清水,烧开立即盖上盖子,煮20分钟左右,(期间注意翻面让鸡腿入味)
- 第5步:最后收汁出锅装盘
- 第6步:浇上锅里的卤汁,就完成了!
- 第7步:完成就可以开吃了
- 第8步:喜欢我们的朋友可以关注下我的公众号哦!里面有很教程~
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