用料：

• 普通面粉130克
• 牛奶70克
• 酵母1克
• 食用油（可不加）3克
• 辅料
• 红曲粉，竹炭粉，可可粉，菠菜粉，南瓜粉各适量

步骤：

• 第1步：将主材料混合揉成超级无敌光滑的面团后分别揉出32克巧克力面团，25克粉面团，50克红色面团，5克绿色面团，5克黑色面团，1克黄色面团，剩余的白面团备用
• 第2步：粉色面团揉圆，做圣诞老人的脑袋
• 第3步：红色面片切一个三角形，底边长度能围住圣诞老人的头就可以
• 第4步：围到头上，做出白边来，帽子顶端弯回来粘个白球球
• 第5步：用黑色面团搓成细长条 做出眉毛，眼睛
• 第6步：30克红面团揉成如图形状
• 第7步：黑色和白色面条做造型
• 第8步：剩余红色面团搓成长条状，切出圣诞老人的腿和胳膊来，分别做好造型
• 第9步：如图粘到身体的合适部位
• 第10步：将圣诞老人的头也粘好
• 第11步：做出胡须鼻子嘴巴来
• 第12步：再用绿色面团做帽子的装饰，一个摔倒的圣诞老人就做好了
• 第13步：20克和25克白色面团分别做雪人的头和身体，头揉成圆的，身体揉成椭圆的，如图做出造型
• 第14步：适量红色面团揉成锥形做帽子，粘好白色围边后粘到雪人头部，红色面片切条，白色切细点，如图做好造型
• 第15步：给雪人把围巾围上
• 第16步：可可面团切出5克，剩余的揉圆，白色面片切一个小圆粘到可可面团上，做出眼睛，鼻子，嘴巴，再做一个圣诞帽，帽子跟雪人的帽子一个做法
• 第17步：黑色面团做麋鹿的角，可可面团切两个三角形做耳朵
• 第18步：把耳朵和角粘到合适的位置就可以了
• 第19步：锅里放温水，卡通馒头放蒸屉里发酵，大约20分钟左右就发好了，检测一下手指轻按慢慢回弹就可以了，水开后计时，蒸10分钟后关火闷3分钟左右再开盖

小贴士：

发酵时最好隔10分钟就检查一下，看状态不要光看时间，手指轻按慢慢回弹就可以了！