用料：

• 干桂圆5个
• 当归头9g
• 花生
• 核桃
• 虫草花4g
• 枸杞3g
• 黄芪45g
• 金丝枣5个，去核
• 姜三片
• 盐少许
• 橄榄油2茶匙
• 味全天然味素1茶匙

步骤：

• 第1步：核桃泡水过夜，沥干
• 第2步：当归、黄芪加水2小时以上至出味
• 第3步：将洗净的虫草花、枸杞、枣、桂圆、姜、盐、核桃、花生、西米入锅，入适合自己口味的当归黄芪汤和水，倒入橄榄油
• 第4步：高压锅30分钟，或砂锅煲至核桃酥软，加入味全味素即可

小贴士：

1、核桃一定要泡，若多换几次水更好，以去除涩味；不怕麻烦还可以用煮下，沥干用竹签挑去皮；当然皮类从功效上，都有一定固涩的效果，对于老年人来讲，倒是一种全营养的好； 2、当归黄芪可多量煲煮，用制浆袋罐装冷冻，用时取适量即可； 3、若喜更软烂口味，可增加炖煮时长，虫草花可事先泡透再用。