用料：

• 鸡1只
• 猪肚1个
• 猪心1个
• 大红枣12颗
• 板栗500克
• 黑豆（一种饭豆）1000克
• 糯米1500克
• 盐5勺
• 胡椒粉1勺

步骤：

• 第1步：豆子、糯米提前晚上泡涨。小土鸡切块，猪肚猪心切块，分别用盐、胡椒粉腌制待用。（最好也提前晚上腌制放冰箱，入味好）
• 第2步：从低到高依次放最底层先铺一层鸡肉，肉皮贴锅摆，熟了不粘锅一层豆子一层猪肚加水到猪肚的位置一层豆子一层猪心一层板栗一层红枣剩的米与豆子拌均匀放最上面按猪蹄档用高压锅压，最好压两遍。（也可以东西放盆里隔水蒸，这样中间就不用加水，干蒸更好吃）熟了后用饭勺搅拌均匀，开吃啦！超级营养，想减肥的就不要吃啦！

小贴士：

1、买鸡最好买土鸡，猪肚猪心一定洗干净2、摆放一定要按顺序来，豆子是饭豆一定要糯，，隔水蒸口感更好，我图省事就压力锅压3、我弄了满满两大锅，吃不完放冰箱冷冻，想吃再拿出来蒸或用微波炉打，都非常好吃！