用料：

• 鸡胸肉1块（280克左右）
• 圆白菜（包菜）150克左右
• 青椒1个
• 大葱1／2根
• a料酒1大勺
• a盐.胡椒粉各少许
• a马铃薯淀粉1大勺
• 酱汁配量
• b甜面酱1.5勺(30～35克）
• b生抽1大勺（18克）
• b蒜泥（大蒜末可）1小勺
• b姜泥（生姜可）1小勺
• b辣酱1／2小勺～1小勺
• b料酒1大勺
• b白糖1/2小勺~1小勺
• 植物油适量

步骤：

• 第1步：将包菜洗净，用手撕成小块（或者用刀切成小块）青椒洗净去籽，撕成小块。将大葱洗净，切成末备用。
• 第2步：将鸡胸肉洗净，纵切一刀，再切成薄片（厚度约为3－4毫米左右）放入少许胡椒粉和1小捏盐➕1大勺料酒➕1大勺马铃薯淀粉，抓匀。腌制5～10分钟左右。
• 第3步：利用这个时间，来配一个回锅肉的酱汁。把所有标有b的调味料放进一个碗里，搅拌均匀备用。
• 第4步：锅里倒入适量的油，放入葱花炒出香味儿。放入包菜和青椒块，放入1小捏食盐，炒至两者变软之后盛入盘中备用。
• 第5步：锅里再倒入少量的油，放进鸡胸肉，煎制两面呈白色（不要煎得时间过长，否则鸡胸肉的口感会变硬的）。倒入步骤3做的酱汁，小火炖1～2分钟。倒入步骤4的包菜和青椒，翻炒几下，使酱汁与食材融合在一起。关火。
• 第6步：爽口下饭！鸡胸肉嫩滑鲜美！如果喜欢的话，就动手做起来哦！
• 第7步：继续跟まりな做健身！提臀，肩部、胸部和膝盖成一条线。做八次。
• 第8步：左脚搭在右膝上，右脚搭在左膝上，提臀（肩部、胸部和膝盖成一条线。（左右各做八次）
• 第9步：脚掌合在一起，提臀（肩部、胸部和膝盖成一条线）做八次
• 第10步：伸出一条腿，与地面成45度角。提臀（肩部、胸部和膝盖成一条线）左右各做八次。

小贴士：

1.将鸡胸肉事先用料酒和少许盐、胡椒粉腌制5－10分钟，既可以去掉鸡胸肉的腥味，又可以使成品的口感更加柔软。加入1大勺淀粉，是为了避免鸡胸肉在煎制过程中水分流失，保证了鸡胸肉柔软的口感。同时也增加了鸡胸肉嫩滑的口感。