糖醋青椒肉丝

糖醋青椒肉丝

精品 独家
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波尔亚妮

糖醋口味和甜椒意外的搭配呢

用料:
  • 猪肉250克
  • 甜椒0.5个
  • 白砂糖3勺
  • 米醋3勺
  • 生抽2+0.5勺
  • 老抽0.5勺
  • 料酒0.5勺
  • 1茶勺
  • 玉米淀粉1勺
步骤:
  • 第1步:猪肉切丝,加入生抽(0.5勺),玉米淀粉,料酒腌制抓匀。甜椒切丝。
  • 第2步:白砂糖,米醋,生抽,老抽,盐搅拌均匀,调好糖醋汁。
  • 第3步:热锅凉油,翻炒肉丝
  • 第4步:肉丝断生后加入调料翻炒
  • 第5步:加入糖醋汁翻炒,收汁
  • 第6步:装盘即可