高压锅做懒人炒糖色红烧肉
精品
独家
823 浏览
安和没桥
- 五花肉1500克
- 植物油20克
- 冰糖50克
- 白糖10克
-
第1步：五花肉切块，凉水放进锅里，慢慢煮血水
-
第2步：出浮末关火，
-
第3步：肉块捞出
-
第4步：调料配齐全
-
第5步：起锅放油，下冰糖，小火
-
第6步：一开始是这个样子
-
第7步：然后变色
-
第8步：冒泡泡了就关火。否则很容易过火变苦
-
第9步：肉下进去，注意别溅到
-
第10步：翻炒好了基本都上色了，放进去葱姜蒜等等调料继续翻炒出香味
-
第11步：加热水一碗，然后倒进高压锅，有节奏喷气开始算，15分钟就可以了，如果家里有老人牙口不好，可以20分钟，20分钟基本上就是轻轻夹起都可能肉皮和瘦肉分开的状态，如果你很喜欢这种，可以20分钟
-
第12步：十五分钟足够
-
第13步：一点都不腻，轻轻一夹就烂了
-
第14步：齐活
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros