超简单的酸汤水煮鱼
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甄听子
最近太忙没时间研究菜谱，偶然盒马买菜凑单买了家乐的酸汤肥牛酱汁料包，平时很少吃辣就一直忘记用。这几天天气炎热没啥胃口，想起来可以试试现成的料包，酸辣口味也是开胃下饭，没想到好吃到哭(´;︵;`)自己的厨艺借助酱料提升到新的境界了(๑><๑）谢谢这个便利的世界，即使不出门，也能吃遍天下美食～
- 家乐酸汤肥牛酱包一份
- 黄豆芽200g
- 金针菇150g
- 海鲜菇100g
- 黑鱼片250g
- 巴沙鱼250g
- 蒜3瓣
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第1步：开水焯熟豆芽和菌菇，捞出后铺在碗底
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第2步：酸汤包里有干辣椒一小包和酱汁料包，热锅冷油，倒入切好蒜瓣和干辣椒，煸炒出香味，倒入350毫升水，再倒入调味包烧开
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第3步：之前买的免浆黑鱼片，鲜嫩美味，直接倒入沸腾的锅中，担心不够吃，有加了一份巴沙鱼～结果发现巴沙鱼真的是百搭，加入什么汤汁都好吃
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第4步：再次煮沸即可出锅
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第5步：真的还原度99%，而且在家动手可以随意搭配，超级方便～家乐在手，大厨我有～以后招待亲友分分钟出硬菜！
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