用料：

• 牛肉300克
• 洋葱1个
• 姜几片
• 酱油适量
• 盐适量
• 糖少许

步骤：

• 第1步：准备好食材，稍微过水清洗下。
• 第2步：牛肉切片，姜切片，放入盘里。
• 第3步：加入适量酱油，油，用手不停翻抓均匀后，放着腌制十分钟左右。之后把姜片都挑出来，不要了。
• 第4步：洋葱切块，备用。
• 第5步：锅里放油，加入洋葱，中火翻炒至半熟。
• 第6步：加入牛肉，翻炒几下，然后再加点酱油，少许盐，少许糖，翻炒至牛肉熟了就好。
• 第7步：最后可以加点鸡粉（不加也行），再翻炒几下就可以出锅了。

小贴士：

姜是不加进去炒的哦。洋葱好好吃，清甜可口。