浇汁鸡蛋豆腐

浇汁鸡蛋豆腐

精品 独家
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小学生

4人份

用料：
  • 北豆腐300g
  • 鸡蛋1个
  • 食用油（油炸）适量
  • 玉米淀粉30g
  • 料汁
  • 辣椒粉5g
  • 蒜末20g
  • 熟白芝麻10g
  • 糖5g
  • 生抽20g
  • 热油50g
  • 葱花根据口味添加
步骤：
  • 第1步：北豆腐切成大片，依次蘸淀粉和鸡蛋液。
  • 第2步：锅中倒入油，将豆腐煎至两面金黄成熟。
  • 第3步：辣椒粉、蒜末、白芝麻、糖、盐浇一勺热油，注意不要倒在糖上面。倒入生抽、葱花搅拌均匀。浇在豆腐上面或者蘸食。
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