土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

精品 独家
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水云间同学

用料:
  • 牛肉两块
  • 土豆三个
  • 姜片
  • 八角
  • 老抽
  • 生抽
  • 香菜
步骤:
  • 第1步:土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱姜片
  • 第2步:锅烧热油,放入葱姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽
  • 第3步:加水没过土豆,大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜