不加一滴水,跟着向往的生活黄磊老师做红烧猪蹄
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夏季炎热,还是想吃肉怎么办,红烧猪蹄来一份,不加一滴水,懒人电饭锅一锅出,简单又美味
- 猪蹄1只
- 鸡爪300克
- 鹌鹑蛋300克
- 花椒8粒
- 冰糖20克
- 料酒1勺
- 姜片5片
- 小葱2根
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 耗油1勺
- 第1步:鸡爪洗净剪去指甲,加姜片汆水
- 第2步:汆水捞出
- 第3步:猪蹄洗净汆水
- 第4步:捞出
- 第5步:所有材料放入电饭锅
- 第6步:冰糖,姜片,小葱,花椒
- 第7步:加入一勺豆瓣酱
- 第8步:一小勺老抽
- 第9步:1勺生抽
- 第10步:1勺耗油
- 第11步:加入一罐啤酒
- 第12步:按下煮饭键
- 第13步:倒入锅中收汁
- 第14步:肥而不腻
- 第15步:超好吃
- 第16步:满满胶原蛋白
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