不加一滴水,跟着向往的生活黄磊老师做红烧猪蹄

不加一滴水,跟着向往的生活黄磊老师做红烧猪蹄

精品 独家
1139 浏览
LunaticCLX

夏季炎热,还是想吃肉怎么办,红烧猪蹄来一份,不加一滴水,懒人电饭锅一锅出,简单又美味

用料:
  • 猪蹄1只
  • 鸡爪300克
  • 鹌鹑蛋300克
  • 花椒8粒
  • 冰糖20克
  • 料酒1勺
  • 姜片5片
  • 小葱2根
  • 老抽1勺
  • 生抽1勺
  • 耗油1勺
步骤:
  • 第1步:鸡爪洗净剪去指甲,加姜片汆水
  • 第2步:汆水捞出
  • 第3步:猪蹄洗净汆水
  • 第4步:捞出
  • 第5步:所有材料放入电饭锅
  • 第6步:冰糖,姜片,小葱,花椒
  • 第7步:加入一勺豆瓣酱
  • 第8步:一小勺老抽
  • 第9步:1勺生抽
  • 第10步:1勺耗油
  • 第11步:加入一罐啤酒
  • 第12步:按下煮饭键
  • 第13步:倒入锅中收汁
  • 第14步:肥而不腻
  • 第15步:超好吃
  • 第16步:满满胶原蛋白