用料：

• 冬瓜500克
• 葱一段根
• 姜两片
• 蒜两瓣
• 小米辣1个
• 生抽一勺
• 老抽半勺
• 蚝油一勺
• 十三香适量
• 食用油适量

步骤：

• 第1步：冬瓜去皮切成小方块，葱、姜、蒜、辣椒切好备用
• 第2步：锅烧热，加入食用油葱姜蒜加入爆香不能吃辣的，辣椒可以不用放（家里没有葱了就没有放）
• 第3步：加入冬瓜翻炒一会，加入生抽、蚝油，老抽，五香粉（老抽少一点主要为了颜色好看，也可不放）
• 第4步：冬瓜翻炒一会加入和冬瓜一平的水盖上盖子焖煮至少量汤汁浓稠就可以出锅了，装盘还可以撒一点小葱花颜色会更美哦❤️
• 第5步：出锅晶莹剔透的红烧冬瓜，冬瓜有很好的祛湿功效，低卡，更适合减肥人士哦

小贴士：

生抽、蚝油里面都有咸味，我们家里口味比较清淡，这里我就没有放盐，可以按照自己的口味适量添加