一招鲜酸辣白菜

一招鲜酸辣白菜

精品 独家
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用料:
  • 白菜半颗
  • 一段
  • 4瓣
  • 干辣椒3个
  • 生抽1勺
  • 香醋2勺
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量
步骤:
  • 第1步:白菜洗净切块,白菜帮和叶分开放。
  • 第2步:葱、干辣椒、蒜切碎。
  • 第3步:鸡精、盐、生抽、香醋、淀粉,放入碗中搅拌均匀。
  • 第4步:起锅烧油,六成油温放葱、蒜、干辣椒爆香。
  • 第5步:先放白菜帮翻炒30秒,再放白菜叶翻炒至断生。
  • 第6步:白菜大火翻炒至断生,淋入调好的料汁,翻炒均匀即可出锅。
  • 第7步:酸辣可口的酸辣白菜就做好啦~