用料：

• 白玉菇一把
• 香芹一整根
• 木耳10朵左右
• 荷兰豆一小把
• 胡萝卜一小块
• 盐适量（炒菜的量
• 糖适量
• 淀粉适量（勾芡的量
• 鸡精适量

步骤：

• 第1步：材料如图，这里做出来就1人份，各位小伙伴请依照需求和喜好来调整。比如你喜欢吃莲藕，也可以加点藕片，或者黄瓜啦、彩椒。总之一些比叫爽口的素菜！都可以
• 第2步：所有材料清洗干净，白玉菇掰开，芹菜去丝切小段，荷兰豆去丝，胡萝卜切薄片。另外用碗接点清水，盐、糖、鸡精、淀粉，调成一碗汁。（平时炒菜放多少盐和鸡精就放多少，或者比平时多一点点，因为这些菜都不吸汤汁）
• 第3步：烧水，把食材下锅焯水30秒捞出沥干
• 第4步：热油，把焯水沥干的食材放入锅中翻炒
• 第5步：翻炒一小会加入调好的汁，再稍翻炒，即可出锅
• 第6步：放进便当就是这样的啦！

小贴士：

简单到不用小贴士系列o(≧v≦)o！