用料：

• 龙利鱼1块
• 姜丝10个
• 蒸鱼豉油2勺
• 香葱少许

步骤：

• 第1步：1.姜切丝均匀铺在盘子里。
• 第2步：2.龙利鱼解冻，洗净，切块，摆放在姜丝上。
• 第3步：3.汤锅煮水，煮沸后，放入鱼盘，蒸10分钟。
• 第4步：4.关火，取出鱼盘，倒掉一些盘里汁。
• 第5步：5.撒上葱花，加上生抽，料汁混匀即可享用。

小贴士：

1.生抽可以换成蒸鱼豉油。2.喜欢吃泡椒口味的，蒸鱼时，可以在鱼身上放一些剁碎的泡椒一起蒸熟。3.出锅后，喜欢精致一些的，可以切点葱丝，红椒丝，香菜装饰，再淋上少许热油。