蒜茄子

蒜茄子

精品 独家
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ETINVTY

用料：
  • 茄子600克
  • 大蒜2头
  • 盐适量
步骤：
  • 第1步：难得遇见小茄子，嫩嫩的正适合做蒜茄子
  • 第2步：茄子洗净
  • 第3步：蒸锅放水，放蒸屉，摆上茄子，蒸熟。不要蒸过于熟烂。茄子冷却～
  • 第4步：蒜末加盐拌匀。茄子对半撕开，摆到盆里，一层一层码蒜末，密封冷藏几个小时即可。
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