用料：

• 冰水300ml
• 酵母5克
• 面粉500克
• 香菇7-9朵
• 木耳3-4朵
• 糖8克
• 上海青9-10颗
• 盐3克
• 蚝油适量

步骤：

• 第1步：和面机30分钟
• 第2步：切好菜，上海青下盐出水挤掉水
• 第3步：下锅炒7成熟拌匀
• 第4步：拿出搅拌好的面粉切小块开始包
• 第5步：水滚下锅蒸10-15分钟
• 第6步：出锅摆盘晾凉

小贴士：

炒菜的时候记得试下咸淡