用料：

• 鸡蛋1个（约50g）
• 盐3g
• 清水250g
• 黑麦粉100g

步骤：

• 第1步：鸡蛋打散，加盐搅匀。
• 第2步：加入黑麦粉、水，搅匀。不着急的裹好保鲜膜在冰箱静置30分钟，着急的直接上锅。
• 第3步：平底不粘锅内，用厨房纸巾擦薄薄的一层油。
• 第4步：勺子舀适量面糊在锅内转匀，尽量转薄一点。小火煎到起泡，翻面继续煎，就铲出来，很好熟的。
• 第5步：尺寸嘛，可大可小，看心情看用途喽~像我上图煎的大号的，这图小只的，都可以

小贴士：

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