肉沫炒粉丝(蚂蚁上树)
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暴躁嚄
老爸给了我一些肉沫，不知道烧什么，看了下家里正好有粉丝，来个肉沫炒粉丝吧
- 肉末适量
- 红薯粉丝1把
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
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第1步：取一点生姜切碎，放入肉沫中，加入适量料酒，盐拌匀
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第2步：用不了这么多肉沫，于是做了几个肉丸，一会烧肉丸汤
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第3步：粉丝剪断，泡好备用
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第4步：锅里加入油，烧热，放入姜，蒜片，我比较喜欢吃辣，放了两根干辣椒，爆香
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第5步：放入拌好的肉沫，炒熟
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第6步：加入生抽，老抽，糖，一点盐，清水烧开
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第7步：放入泡好的粉丝，一定要等水烧开了之后放粉丝，不然粉丝煮太久太烂就不好吃了
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第8步：粉丝煮熟后，收汁就可以盛出装盘啦
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第9步：撒上葱花
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